3種のカレールーを使用。炒めた玉ねぎやニンニクしょうがに配合したカレールーを加えカレーベースの完成。
9種類の香辛料を配合した「カレー担々麺専用オリジナルスパイス」を入れて本格的なスパイシーカレーに変身。ご飯の用意を忘れずに^_^
当店の鶏がらスープは毎朝時間かけて「ふつふつコトコト」仕込みます。
丁寧に取った鶏がらスープにねりごま、かえしなどを調合したオリジナルのタレを合わせます。
甘辛く炒めた挽肉や香味油を加え完成です。
つくり方
１【準備】麺とスープ用の鍋二つに沸騰したたっぷりのお湯を準備する。
２【湯煎】スープの袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ、10分ほど沸騰させて温める。
３【麺を茹でる】沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入する。麺をほぐしながら、お好みの硬さで2分前後茹であげる。
４【盛り付ける】２の湯煎が終わったスープを丼に注ぐ。茹であげた麺をザルにあげてよく湯切りをして、丼に入れる。
５【出来上がり】お好みの具材をトッピングして、完成。
※もっと美味しく！！
素揚げした野菜やスライス玉ねぎをトッピングしてお召し上がりください。
〆のご飯の用意を🍚
原材料名
鶏がらスープ、塩タレ、醤油、豆板醤、ねりごま、カレー粉、牛乳、野菜類(しょうが、玉ねぎ、ニンニク)ラー油、ごま油、ラード
※こちらの商品はクロネコヤマトの冷凍便でお送りします。
※ご注文を受けてから３日〜１０日以内に発送いたします。
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